#103 - Cozinhas solidárias e o que podemos aprender com elas

eja pra lidar com emergências pontuais, como as enchentes no Rio Grande do Sul e a pandemia, ou para oferecer pratos saudáveis e nutritivos de forma cotidiana, numa sociedade em que o simples ato de se alimentar infelizmente ainda não é realidade pra todo mundo, as cozinhas solidárias tem um papel fundamental no enfrentamento da fome no país.

Hoje, são mais de 2,7 mil funcionando Brasil a fora, inclusive com apoio de uma legislação federal recente específica sobre o assunto. O mais bacana é que elas ajudaram a criar todo um ecossistema de trabalho voluntário e doações que reúne milhares de representantes da sociedade civil, privada e do governo em torno dessa iniciativa. Uma rede que inclusive auxilia na geração de mais emprego e renda, adquire insumos da agricultura familiar e pode trazer muitos aprendizados sobre a própria cultura de doação no Brasil.